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La naturaleza marca los ritmos de nuestra cocina. Nos adaptamos a cada temporada sin censuras para hacer la cocina que sentimos, una cocina local que nace en las huertas, en el mar y en las granjas de nuestro entorno. 'Muina', el alma de nuestra cocina. Núcleo, meollo, esencia.

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Restaurante "El Ñeru", referente en Madrid de la cocina asturiana desde 1974. Sidras asturianas en un auténtico "chigre"

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Portal gastronómico Lo Mejor de la Gastronomía, de Rafael García Santos. Guía y ranking de restaurantes, grandes platos, productos gastronómicos y vinos. Opinión y noticias sobre la actualidad gastronómica nacional e internacional. Recetas y aulas.

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